[Un texte de Lucien Suel]
Le coussinier (prunus coussinus) ou arbre à coussins a été introduit en France au début du 19ème siècle. Cet arbre, originaire des plaines de l’Indus, a la particularité de produire d’énormes fruits moelleux qu’on a coutume d’appeler des coussins. L’acclimatation de cet arbre dans nos régions de climat tempéré a inversé le cycle reproductif ; ainsi, les fruits ne mûrissent-ils qu’à la fin de l’automne lorsque les feuilles sont déjà tombées. Les coussins du coussinier n’ont rien à voir avec les oreillers qui sont une forme parasitaire du gui commun lorsqu’il est atteint de l’éléphantiasis des arbres.
C’est le grand poète Charles Baudelaire, dont on connaît l’amour pour les chats, qui développa un usage des coussiniers en dehors de la gastronomie. L’auteur des Fleurs du Mal préférait une autre sorte de confiture que celle de coussins. Ayant remarqué l’attrait de ses chats pour ces fruits confortables, il demanda à Jeanne Duval, sa gouvernante, de broder ses vocables favoris sur des coussins destinés à ses félins de compagnie. Le photographe Nadar a immortalisé les trois chats de Baudelaire portraiturés allongés sur d’énormes coussins, à l’enseigne du Luxe, du Calme et de la Volupté.
De nos jours, c’est surtout l’industrie des transports, les médecins et les dentistes qui utilisent les fruits des coussiniers pour les sièges dans les avions de ligne, les autocars, les trains et les salles d’attente. Il n’est pas rare d’apercevoir dans les grands vergers de coussiniers des chats hédonistes qui passent des journées entières dans les arbres.
C’est le grand poète Charles Baudelaire, dont on connaît l’amour pour les chats, qui développa un usage des coussiniers en dehors de la gastronomie. L’auteur des Fleurs du Mal préférait une autre sorte de confiture que celle de coussins. Ayant remarqué l’attrait de ses chats pour ces fruits confortables, il demanda à Jeanne Duval, sa gouvernante, de broder ses vocables favoris sur des coussins destinés à ses félins de compagnie. Le photographe Nadar a immortalisé les trois chats de Baudelaire portraiturés allongés sur d’énormes coussins, à l’enseigne du Luxe, du Calme et de la Volupté.
De nos jours, c’est surtout l’industrie des transports, les médecins et les dentistes qui utilisent les fruits des coussiniers pour les sièges dans les avions de ligne, les autocars, les trains et les salles d’attente. Il n’est pas rare d’apercevoir dans les grands vergers de coussiniers des chats hédonistes qui passent des journées entières dans les arbres.